下面是小编为大家整理的大学餐饮中心主任述职述廉报告,供大家参考。
大学 餐饮中心主任 述职述廉报告
回顾过去的每一天，我作为一名餐饮中心主任，深感到责任的重大，因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体师生的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就近年来的工作情况汇报如下：
一、重视学习、注重修养
1、认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论、“三个代表”重要思想和习近平总书记系列重要讲话以及十八大会议精神； 2、学习《中国共产党党章》、《中国共产党党内监督条例》和《关于新形势下党内政治生活的若干准则》； 3、积极参加“两学一做”学习教育活动。通过学习，提高自己的理论水平和党性修养，树立良好的世界观、人生观、价值观，从而使自己能保持更清醒的头脑。
二、认真履职，尽心工作
1、近年来学校后勤管理工作出现前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下，我们食堂的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上，也无颜面对辛勤奋战在各项工作
第一线的广大干部和员工。因此，我们把切实做好各项生活综合服务工作，当作贯彻全年奋斗目标，坚持以人为本，关心师生生活、为师生办实事等方面切实抓紧抓好，使食堂真正成为“师生之家”。
2、作为一名食堂管理员， 食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控，积极为食堂出谋划策。
3、严把食品质量关，没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不准采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位师生的身体健康，近年来在我校食堂用餐的师生无发生任何食物中毒事故。
4、加强卫生管理，增强忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位食堂职工必须做到：
(1)注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。
(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫，对每日产生的垃圾杂物，日产日清随时打扫。周末进行大扫除。
(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。
5、设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此，食堂每日用气、电等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责，并能做到定期维护保养杜绝一切安全隐患。
三、勤政廉洁、遵守纪律
加强党风廉政建设教育学习，严格按照《党章》、《准则》、《条例》办事，没有收受过任何单位和个人的现金、有价证券、支付凭证等；没有到任何单位和企业报销过属于自己支付的费用；没有违背“八项规定”、“六项禁令”的规定；没有拖欠公款、将公款借给亲友或违规到金融机构贷款的行为；保持了艰苦朴素，没有奢侈浪费和到过高档娱乐场地消费活动。
由于本人水平有限，有许多工作做的不足，仍然还存在一定的差距，在工作中，对于理想信念的研究和学习不够系统，学习的时间不多，在工作中，对有些政策的把握不够全面，考
虑问题有时比较单一，政治敏锐性不够强，在作风方面，布置任务多，督查处罚力度不够，对于一些历史遗留问题，不敢挑战自己，对个别职工要求不高，批评不够。
成绩的取得与领导的关心和同志们的支持是分不开的，在今后的工作中我将虚心听取意见，认真学习理论知识和专业知识，不断提高服务水平，不妥之处，敬请批评指正。
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